Tmavá čokoláda Uganda 65 % s černým rybízem (50g)
Kód: 288
Související produkty
Detailní popis produktu
Do Ořechovny jsme vybrali tmavou čokoládu Uganda 65 % s českým černým rybízem pro všechny, kdo mají rádi výraznější čokoládu, ale zároveň v ní hledají svěžest, ovocnost a příjemnou kyselkavost.
Základem jsou výběrové kakaové boby z Ugandy, které doplňuje český černý rybíz. Ten není jen nasypaný na povrchu tabulky – společně s ostatními surovinami se několik dní mele v kamenném mlýně, takže se rybízová chuť propojí přímo s celou čokoládovou hmotou.
Nejprve se ozve výraznější chuť tmavé čokolády a postupně ji doplní svěží kyselkavost černého rybízu. Výsledkem je vyvážený kontrast kakaa a ovoce, který nepůsobí zbytečně sladce. Navíc je čokoláda vhodná pro vegany a osoby s intolerancí laktózy.
Jak vzniká Míšina čokoláda?
Míšina čokoláda vzniká metodou bean-to-bar – tedy od kakaového bobu až po hotovou tabulku. Boby se pečlivě vybírají, praží, melou a zpracovávají tak, aby v čokoládě vynikla jejich přirozená chuť.
- výběrové kakaové boby z Ugandy
- čokoláda vyráběná přímo z kakaových bobů
- český černý rybíz namletý přímo do čokolády
Výrazné kakao, český rybíz a krásná kyselkavost
Tmavá čokoláda s výraznější kakaovou chutí a vysokým podílem kakaové sušiny.
Sušený černý rybíz tvoří 5 % čokolády a dodává jí svěží ovocnou kyselkavost.
Rybíz se mele společně s ostatními surovinami, takže není jen ozdobou na povrchu.
Bez živočišného mléka, vhodná pro vegany a osoby s intolerancí laktózy.
Protože tmavá čokoláda a kyselé ovoce si rozumí
Baví nás produkty, u kterých dává kombinace chutí smysl bez zbytečných kudrlinek. Tady se potkává výraznější 65% tmavá čokoláda s českým černým rybízem, který jí dodává svěžest a příjemnou kyselkavost.
Rybíz navíc není jen několik kousků přidaných na povrch. Je namletý přímo do čokoládové hmoty, takže jeho chuť ucítíte v každém čtverečku. Přesně ten typ čokolády, která je výrazná, ale zároveň díky ovoci nepůsobí těžce.
Ke kávě, čaji nebo na pomalé večerní mlsání
Výraznější kakaový profil a svěží rybíz z ní dělají skvělou volbu ve chvíli, kdy máte chuť na tmavou čokoládu, ale chcete v ní i trochu ovocného kontrastu.
- ke kávě nebo espressu
- k černému nebo ovocnému čaji
- jako sladká tečka po jídle
- jako malý jedlý dárek
- na večerní mlsání
- nebo kdykoliv dostanete chuť na čokoládu s ovocem
Tomáš & Bianka
Do Ořechovny vybíráme produkty, které nás baví nejen složením, ale hlavně chutí. U téhle čokolády nás zaujalo spojení výraznějšího ugandského kakaa a českého černého rybízu, který celé tabulce přidává svěžest a vlastní charakter.
Přečíst celý příběhInformace o produktu
Složení: kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo, sušený černý rybíz 5 %.
Obsah kakaové sušiny: nejméně 65 %
Typ čokolády: tmavá čokoláda s černým rybízem
Původ kakaových bobů: Uganda
Vhodné pro: vegany a osoby s intolerancí laktózy
Hmotnost: 50 g
Minimální trvanlivost: 2 roky od data výroby
Otázky k čokoládě Uganda s černým rybízem
Vše důležité o chuti, složení, výrobě a skladování.
Jak čokoláda s černým rybízem chutná?
Má výraznější chuť tmavé čokolády, kterou doplňuje svěží a příjemně kyselkavý černý rybíz.
Kolik obsahuje černého rybízu?
Sušený černý rybíz tvoří 5 % produktu.
Je rybíz jen na povrchu čokolády?
Ne. Rybíz se společně s ostatními surovinami několik dní mele v kamenném mlýně, takže je jeho chuť součástí celé čokoládové hmoty.
Kolik obsahuje kakaové sušiny?
Obsah kakaové sušiny je nejméně 65 %.
Odkud pocházejí kakaové boby?
Kakaové boby použité pro tuto čokoládu pocházejí z Ugandy.
Je čokoláda vhodná pro vegany?
Ano, podle údajů výrobce je vhodná pro vegany a osoby s intolerancí laktózy.
Je hodně sladká?
Jde o tmavou čokoládu s 65 % kakaové sušiny. Výraznější kakaovou chuť navíc vyvažuje přirozená kyselkavost černého rybízu.
Jak Míšina čokoláda vzniká?
Míšina čokoláda vzniká metodou bean-to-bar – od kakaových bobů až po výslednou tabulku v české čokoládové manufaktuře.
Proč se může odeslání v létě opozdit?
Při vysokých venkovních teplotách hrozí poškození čokolády během přepravy. Proto ji v teplých dnech odesíláme pouze při vhodných teplotách.
Jak čokoládu skladovat?
Skladujte ji v suchu, chladu a mimo přímé sluneční záření.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čokolády |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.