Kešu WW320 – Indická masala s kokosem (100g)
Kód: 46
Související produkty
Detailní popis produktu
Naše Kešu WW320 – Indická masala s kokosem jsou čerstvě a pomalu pražené kešu ořechy, které jsme tentokrát vzali na výlet do Indie. Spojili jsme jemně křupavé kešu s voňavým indickým kořením masala a plátky kokosu, který k indické kuchyni prostě patří.
Základem jsou kvalitní kešu WW320, které mají příjemně nasládlou a máslovou chuť. Právě díky tomu se krásně propojují s kořením masala, které jim dodává hřejivou vůni, jemnou kořeněnost a lehce nasládlý charakter.
Na závěr jsme chuť doplnili kokosem, protože kokos se v indické kuchyni často používá a s kešu funguje skvěle. Nemusíte se bát ostré pálivosti – tahle varianta je jemná, voňavá a příjemně nasládlá.
Když přijde chuť na něco poctivého
Krátké video zachycuje přesně ten moment, pro který naše ochucené oříšky děláme – miska na stole, práce, film nebo jen malá pauza během dne.
- skvělé do práce, k filmu i večer na stůl
- jemně kořeněná chuť v každé hrsti
- praktické znovuuzavíratelné balení
- ideální zobání, když dostanete chuť na něco voňavého
Od koření až po pořádně křupavou várku
Na videu můžete nakouknout přímo do naší výroby. Zachycená je výroba kešu Korean BBQ, ale stejným principem připravujeme i ostatní naše ochucené ořechy – mění se hlavně konkrétní receptura, směs koření a jednotlivé suroviny.
U varianty Indická masala s kokosem používáme voňavou směs koriandru, římského kmínu, kardamomu, skořice, hřebíčku, černého pepře a muškátového oříšku, kterou doplňujeme kokosem. Kešu připravujeme v menších dávkách a pečlivě je promícháváme, aby byla chuť rovnoměrně na každém oříšku.
- vyrábíme v menších várkách
- koření a kokos pečlivě promícháváme s celými kešu
- každá příchuť má vlastní recepturu
- ořechy pomalu pražíme do příjemného křupnutí
Voňavé, jemně kořeněné a příjemně nasládlé
Koriandr, římský kmín, kardamom, skořice a další koření vytvářejí hřejivou a plnou chuť.
Kokos doplňuje koření lehkou nasládlostí a připomíná oblíbené chutě indické kuchyně.
Chuť je kořeněná a výrazně voňavá, ale bez ostré pálivosti, která by přebila kešu.
Jemná a přirozeně nasládlá chuť celých kešu krásně vyvažuje masalu i kokos.
Malý výlet do Indie v každé hrsti
Jemná kombinace masaly, kokosu a máslových kešu se skvěle hodí k večernímu posezení, čaji nebo vínu. Je to voňavá a neobvyklá příchuť pro všechny, kteří chtějí vyzkoušet něco jiného než klasické solené ořechy.
- k vínu, čaji nebo nealkoholickému drinku
- do práce, k filmu nebo na večerní posezení
- do degustačních a dárkových balíčků
- jako voňavý snack pro milovníky koření
Tomáš & Bianka
Ořechy pražíme v malých dávkách, pomalu a poctivě. U indické masaly jsme ladili hlavně hřejivou vůni koření, jemnou nasládlost kešu a kokosový tón tak, aby chuť byla výrazná, ale pořád příjemně jemná a krásně jedlá.
Přečíst celý příběhInformace o produktu
Složení: kešu WW320 ořechy min. 98 %, cukr, kokos, olivový olej a sůl. Koření: koriandr, římský kmín, kardamom, skořice, hřebíček, černý pepř a muškátový oříšek.
Alergeny: (8) skořápkové plody. Může obsahovat stopy sezamu a sóji.
Vyrobeno v ČR
Země původu ořechů: Afrika, Vietnam
Balení: praktický znovuuzavíratelný obal
Hmotnost: 100 g
Výživové údaje na 100 g
| Energetická hodnota | 2 338 kJ / 559 kcal |
| Tuky | 46,2 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 8,9 g |
| Sacharidy | 28,1 g |
| z toho cukry | 7,9 g |
| Vláknina | 3,6 g |
| Bílkoviny | 17,0 g |
| Sůl | 1,49 g |
Otázky ke kešu Indická masala s kokosem
Vše důležité o chuti, koření, výrobě, složení a skladování.
Jak chutnají kešu Indická masala s kokosem?
Jsou voňavé, jemně kořeněné a příjemně nasládlé. Masala přináší hřejivou chuť koření, zatímco kokos ji zjemňuje a doplňuje přirozenou máslovost kešu.
Jsou tyto kešu pálivé?
Ne. Tato varianta není postavená na chilli ani ostré pálivosti. Je výrazně aromatická a kořeněná, ale chuť zůstává jemná a dobře vyvážená.
Jaké koření masala obsahuje?
V receptu používáme koriandr, římský kmín, kardamom, skořici, hřebíček, černý pepř a muškátový oříšek. Kombinace vytváří typickou hřejivou a voňavou chuť.
Jak kešu vyrábíte?
Kešu připravujeme v menších várkách, důkladně je promícháváme s ochucující směsí a následně pomalu pražíme tak, aby byly rovnoměrně ochucené a příjemně křupavé.
Proč je na výrobním videu jiná příchuť?
Video ukazuje výrobu našich kešu Korean BBQ. Základní způsob přípravy je ale podobný i u ostatních ochucených ořechů – jednotlivé varianty se liší především recepturou, kořením a použitými surovinami.
K čemu se Indická masala s kokosem nejlépe hodí?
Skvěle funguje k večernímu posezení, k vínu, čaji nebo nealkoholickému drinku. Hodí se také do degustačních a dárkových balíčků pro každého, kdo má rád voňavé a neobvyklé chutě.
Jaké obsahují alergeny?
Výrobek obsahuje kešu, tedy skořápkové plody. Může obsahovat také stopy sezamu a sóji.
Jak ořechy skladovat?
Skladujte je na suchém, chladném a tmavém místě. Po otevření sáček vždy důkladně uzavřete, aby si kešu co nejdéle zachovaly chuť, vůni a křupavost.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chutě světa |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| Druh: | Kešu |
| Hmotnost: | 100 g |
| Chuť: | Slaná, Kořeněná, Kokosová |
| Inspirace: | Indie |
| Pálivost: | Nepálivé |
| Vlastnosti: | Pomalu pražené, Ručně připravované |
| Složení: | Pražené kešu s indickým kořením a kokosem |
| Velikost kešu: | WW320 |
| Hmotnost balení: | 100 g |
| Chuť: | Slaná, kořeněná, kokosová, lehce pikantní |
| Použití: | K vínu, pivu, večernímu mlsání i jako dárek |
| Alergeny: | Kešu. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů. |
| Skladování: | Skladujte v suchu a temnu. |
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Nika
Ořechovna
(Administrátor)
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.